Il y a Mademoiselle de T en blanc et Mademoiselle L en rouge!
C’est mon vin rouge de filles.
D’abord, parce qu’il est fait par une femme. C’est le 3ème vin du Château La Lagune, situé dans le haut médoc et dirigé par Caroline FREY, une jeune oenologue.
Ensuite, parce que l’étiquette est très sympa et que son nom nous interpelle!
Et surtout, parce que ce vin est idéal pour une soirée entre filles, avec des amuses bouches relevés et épicés, comme des tapas. N’hésitez pas à partir sur des plats à base de poivrons, de tomates, de viande rouge, de piment d’espelette, …
J’ai en tête un carpaccio de viande de boeuf, finement tranché et avec un filet d’huile d’olive acheté en Andalousie au Musée del Aceite et des poivrons marinés dans du piment d’espelette … Allez ce n’est pas si compliqué à faire cela prend juste du temps 
Le vin est un vin à consommer jeune. Donc cela peut être intéressant de le carafer. Sinon prenez des verres de bonne taille (avec un pied - si vous n’avez pas de verre, investissez c’est essentiel pour vraiment déguster correctement) pour que le vin puisse s’ouvrir.
